یک متخصص تغذیه گفت: بدون سحری روزه گرفتن به خصوص در نوجوانان باعث افت قند خون به میزان زیادی شده و باعث تحلیل رفتن عضلات میشود.
مرتضی صفوی در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: اگر فاصله بین دو وعده غذایی بیش از ۱۰ ساعت نباشد قند خون به میزان طبیعی حفظ میشود، اما در گرسنگی طولانیتر مثلاً در روزه بیسحری به ویژه در روزهای طولانی سال، قند خون، به کمتر از میزان طبیعی کاهش مییابد و این موضوع به ویژه در نوجوانان خطرناک است.
وی گفت: افرادی که به نحو صحیح روزه میگیرند و غذاهای سبک در ۲ وعده سحر و افطار مصرف میکنند باعث لاغری آنها میشود و به بیان دیگر، اگر در هنگام روزهداری یک وعده غذای انسان حذف شود طبعاً کالری کمتر دریافت میکنند و برای تأمین انرژی از چربی ذخیره در بدن استفاده میکنند که باعث لاغر شدن فرد میشود اما اگر غذای مصرفی در سحر، افطار تا هنگام خواب در حد نیاز بدن یا حتی بیشتر باشد لاغری رخ نمیدهد.
این متخصص تغذیه افزود: سحری باید ویژگی یک وعده ناهار را داشته باشد و غذای مصرفی باید از موادی تهیه شده باشد که تشنگی را کاهش دهد و غذاهایی که آب جذب میکنند مثل ماکارونی، ته دیگ و آش رشته باعث تشنگی که استفاده از سالاد و هندوانه تا حدود زیادی مانع تشنگی میشود.
صفوی گفت: بدون سحری روزه گرفتن به خصوص در نوجوانان باعث افت قند خون به میزان زیادی شده و باعث تحلیل رفتن عضلات میشود که بسیار خطرناک است.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: به دلیل اینکه معده چند ساعت خالی بوده بهتر است با مایعاتی که تقریباً درجه حرارت بدن را دارند روزه باز شود مانند آب جوش، چای کمرنگ و سوپهایی که زیاد غلیظ نباشند برای این منظور مناسب هستند و قند یا خرما که سریعاً جذب میشود بهتر است ابتدا با آب جوش یا چای مصرف شود تا قند خون را کمی افزایش دهد.
وی گفت: نوجوانانی که روزه بر آنان واجب است باید حجم و کیفیت ۲ وعده غذای سحری و افطاری در حدی باشد که نیازهای آنان را تاًمین کند و رشد آنان را به تعویق نیندازد.
صفوی اضافه کرد: عوامل بروز زخم معده اضطراب و استرس است و توان بدن در خنثی کردن اسیدهای معده نقش مهمی در این زمینه دارد و روزه باعث به وجود آمدن زخم معده در افراد نمیشود زمینهای برای پیدایش زخم معده فراهم نمیشود و البته افرادی که زخم معده دارند به ویژه در دوران بیماری ممکن است روزه گرفتن سبب تشدید عوارض شود.
وی گفت: ممکن است در ساعات آخر روز و قبل از افطار به دلیل کاهش نسبی قند خون قدرت تمرکز و یادگیری کم شود که البته افراد با هم تفاوت دارند و توصیه میشود که دانشآموزان و دانشجویان درس خواندن را از صبح زود شروع کنند و ساعتهای آخر روز را برای استراحت بگذارند.
این متخصص تغذیه افزود: با خوردن سبزی، میوه و شیر در ۲ وعده سحر و افطار نیاز بدن به ویتامینها و املاح بدن به خوبی تأمین میشود.
صفوی گفت: دیابتیهای نوع یک به دلیل آن که باید وعدههای غذایی با فاصله معین و منظم مصرف کنند قادر به روزه گرفتن نیستند و در بسیاری از موارد دیابت نوع ۲ نیز چون نباید فاصله غذاها زیاد باشد، روزه گرفتن دشوار است و تنها بعضی از افراد میانسال که دیابت نوع ۲خفیف و کنترل شده دارند، ممکن است بتوانند با نظر پزشک آن هم در روزهای کوتاه سال، روزه بگیرند.
مطالب مرتبط با نوجوانان بدون سحر يروزه بگرین یا نه!
پسورد فایل:
برچسب ها: بدون, بگرین, سحر, نوجوانان, يروزه